「鮮」事一樁 密封50年 結婚大餐還能吃

【中時電子報 】



潘勛/綜合報導英國人萊利夫婦五十年前結婚,喜宴當天買了大盤式的佳餚,主菜為烤全雞,用來宴客,最後剩下雞沒吃,於是萊利先生把它用錫皿密封起來,五十年後的二月七日加以開啟食用,居然沒有腐敗損壞,味道還很鮮美。

現年七十三歲的萊利在慶祝夫妻倆金婚席間,開啟錫皿,掰下一隻雞腿,聞一聞,擦掉雞凍,接著就咬了下去,雞肉呈白色,帶些粉紅斑點;他表示味道還很不錯,只是鹹了一點兒;可能是自己沒遵照密封指示,忘記加熱十到十五分鐘的原故。

英國《每日電訊報》八日報導,到場為老夫婦慶金婚的親友看了都傻了眼,不敢置信;萊利表示,孫輩都嚇住了,求他不要再吃,只是他曉得只要聞起來還好,吃來就沒事。

但現年七十歲的萊利太太則藉口自己感冒剛好,拒不吃那隻雞。目前萊利打算在「電子灣」網站把密封雞隻的錫皿拍賣掉。「英國罐頭食品」公會表示,罐裝食品只要錫罐沒受損,可以「無限期」保存。

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